Le Figaro Magazine
L’heure de Fixin Le manoir de la Perrière, propriété de la famille Joliet, produit des cuvées qui hissent haut les couleurs de ce village mal connu. Par Stéphane Reynaud Publié le 02/04/2021 A Fixin (prononcer Fissin), au nord de Gevrey-Chambertin, sur la route de Dijon, les 5 hectares d’un seul tenant qui surplombent le manoir forment un dôme exposé aux…
